Physique et chimie dans la cuisine
Chapitre 1 :
La cuisine dans tous ses états
Chapitre 2 :
Chimie dans la casserole
Chapitre 3 :
Chimie et lavage
Chapitre 4 :
Les matériaux biodégradable
Activité documentaire
Le corrigé de l'activité documentaire
Source :
Lydie Germain professeure de sciences physiques au lycée Clémenceau de Reims